美食總動員

製作美食真快樂

由於現在疫情的關係使我們不能外出用餐，還好現在還有外送、外帶的服務讓我們在家也能吃到美食，但是每天吃外面的食物多少會有些膩或是健康的問題，所以就讓我來帶大家介紹一下自己在家簡單做的美食與甜點吧!

1.韓式辣炒年糕泡麵+雞米花

先熱鍋，將少許油倒入鍋中，在將泡菜與紅蘿蔔放入鍋中炒香。

泡菜與紅蘿蔔炒香後，先盛盤至一邊，將一碗到兩碗的水倒入鍋中，煮至鍋中的水沸騰，將年糕入鍋煮至7分熟。

年糕煮好後盛盤放一旁，水不用倒掉，加入自己想吃的蔬菜放下去煮，煮至快熟時，放入炒好的泡菜，年糕與泡麵，讓泡麵煮熟，最後再倒入泡菜的醬汁，即可完成。

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將鍋子倒入適量的油，等油的溫度達到後，就將雞米花放入油鍋中油炸至熟，即可完成。

2.煎餃+炒四季豆+小香腸+荷包蛋

將少許油倒入鍋中，把小香腸倒入鍋中煮熟，煮熟後放入盤中。倒入四季豆，因為剛煮完小香腸油會比較多，所以不太需要再加油下去，四季豆放下去後倒入少許水再蓋上蓋子讓他去悶熟，煮好後盛盤。倒入少許油後，放入適量水餃，再倒入適量水，該上蓋子悶熟，就完成了。

鍋中倒入少許油，將雞蛋打入鍋中，等待2~3分鐘，即可出鍋。

3.煎牛肋條+鮪魚洋蔥+豆腐菇菇椒雞翅

牛肋條退冰後，將鍋子加熱倒入少許油，油鍋熱後放入切好的牛肋條，煮至7分熟即可出鍋。

將一顆洋蔥切絲後，倒入鮪魚罐頭，攪拌一下就完成了。

先將雞翅川燙去腥。把板豆腐切塊川燙一下。將切絲的杏鮑菇、香菇與糯米椒先炒香，炒香後盛出放一旁。雞翅與豆腐乾煎至微焦黃色，加入半杯水與適量的醬油慢慢熬煮，等湯汁吸收後加入炒香後的菇與糯米椒，再炒一下即可出鍋。

4.烤半隻雞

洗好雞，準備米酒、黑胡椒、蒜粉，醃料抹一抹，用烘培紙包一包，再用鋁箔紙整個包起來放入烤箱

180度，45分鐘